Hai Kalteng

Wakil Ketua Komisi II DPRD Kabupaten Barito Utara, Hj. Sri Neni Trianawati

Hai Kalteng - Muara Teweh - Wakil Ketua Komisi II DPRD Kabupaten Barito Utara, Hj. Sri Neni Trianawati, memberikan apresiasi terhadap penyelenggaraan Lomba Cipta Menu Beragam, Bergizi, Seimbang, dan Aman (B2SA) tingkat Kabupaten Barito Utara tahun 2025 yang digelar di Aula Rumah Jabatan Bupati Barito Utara, Minggu (9/11/2025).

Kegiatan yang diinisiasi oleh Dinas Ketahanan Pangan dan Perikanan bekerja sama dengan TP PKK Kabupaten Barito Utara tersebut dibuka secara resmi oleh Ketua Tim Penggerak PKK Kabupaten Barito Utara, Hj. Maya Savitri Shalahuddin.

(Baca Juga : Dewan Harapkan Pemkab Seruyan Tingkatkan Kinerja Birokrasi)

Hj. Sri Neni menyampaikan bahwa lomba cipta menu B2SA merupakan langkah konkret dalam memperkuat ketahanan pangan daerah melalui pengenalan serta pemanfaatan bahan pangan lokal.

“Lomba B2SA tidak hanya menumbuhkan kreativitas masyarakat dalam mengolah makanan, tetapi juga menjadi upaya nyata dalam mendorong kemandirian pangan di daerah,” ujar Hj. Sri Neni, Selasa (11/11/2025).

Ia menegaskan bahwa kegiatan tersebut sejalan dengan visi pemerintah dalam meningkatkan kualitas sumber daya manusia yang sehat, cerdas, dan produktif menuju Indonesia Emas 2045.

“Masyarakat perlu didorong untuk tidak bergantung pada satu jenis pangan seperti beras. Kita memiliki banyak potensi pangan lokal seperti singkong, jagung, talas, pisang, dan hasil pertanian lainnya yang bisa diolah menjadi menu bergizi dan menarik,” tambahnya.

Sri Neni juga mengapresiasi peran aktif TP PKK Kabupaten Barito Utara yang terus menjadi motor penggerak dalam mengedukasi masyarakat terkait pentingnya pola konsumsi pangan sehat dan beragam.

Ia berharap kegiatan serupa dapat digencarkan hingga tingkat kecamatan dan desa untuk meningkatkan kesadaran masyarakat terhadap pentingnya konsumsi pangan lokal yang aman dan bernutrisi.

“DPRD Barito Utara akan terus mendukung program ketahanan pangan dan pemberdayaan masyarakat berbasis potensi lokal. Kemandirian pangan dapat dimulai dari rumah tangga melalui pola makan yang sehat dan beragam,” tegasnya.

Lomba Cipta Menu B2SA 2025 diikuti oleh perwakilan TP PKK dari seluruh kecamatan di Barito Utara. Para peserta menampilkan olahan inovatif berbahan pangan lokal sebagai bentuk kontribusi terhadap gerakan diversifikasi pangan menuju masyarakat sehat, tangguh, dan berdaya saing.